oraz długo wyczekiwana przesyłka z portalu Uroda i Zdrowie- a mianowicie otrzymałam do testów galaretki na szybko- DELECTA, formę silikonową- SILIKOMART i przyprawo marynaty do mięs i drobiu z KNORR.
o skuteczności bądź nie, tego żelu poinformuję Was w innym artykule... na tym blogu.
Tak przedstawiała się przesyłka z Uroda i Zdrowie
-DELECTA, a dokładnie galaretka na szybko w 30 minut. Na pewno, jest to innowacyjna forma galaretek, ponieważ zamiast żelatyny spożywczej, użyto w nie karagenu- składnika roślinnego pochodzącego z glonów morskich, dzięki którym galaretka posiada właściwości żelujące, a co ważne może być spożywana również przez wegetarian.
Na pewno dużą zaletą tych galaretek jest to, że tężeją z takimi owocami jak ananas i kiwi- co nie omieszkam sprawdzić, oraz galaretka zastyga szybciej niż tradycyjna. Dodatkowym atutem jest to, że galaretka jest wolna od konserwantów i sztucznych barwinków. Konsystencja galaretki jest delikatna, a na kubkach smakowych czuć wyraźny smak owocowy, co wg mnie jest bardzo dużym plusem.
Po tych superlatywach przyszedł czas na negatywy. Niestety galaretka, ta nie sprawdza się w robieniu ptasiego mleczka, oraz w takich ciastach jak zapp ponieważ nie zastyga w połączeniu z mlekiem skondensowanym, jak i ze śmietaną 30%. Ciacho siedziało ok 3 godzin w lodówce i po wyjęciu z formy po 5 minutach rozlało się :( ale to mnie nie zraża i spróbuję jeszcze raz...
Na pewno galaretka na szybko nadaje się do dekorowania ciast, tworzenia warstwowych deserów w pucharkach.
Więcej poraw jakie wyczaruje z tych galaretek, możecie znaleźć na moim drugim autorskim blogu http://kuchenne-czarymary.blogspot.com/
- forma silikonowa SILIKOMART-forma ta posiada coś na kształt pierścienia który ułatwia napełnianie i przenoszenie formy.
W formie tej można piec, zamrażać jak również gotować w kuchence mikrofalowej. Przed użyciem nalezy formę natłuścić.
- KNORR-naturalna przyprawa 2w 1 marynuje-przyprawia do kurczaka i do mięs. Potrawę z zastosowaniem tych przypraw znajdziecie na moim blogu KUCHENNE- CZARYMARY
EDIT- 28.06.2012
Zapowiadałam Wam, że sprawdzę tężenie Galaretki na szybko Delecty z owocem kiwi- rzeczywiście, galaretka stężała. Efekt widoczny tutaj: Galaretka na szybko z owocem kiwi oraz inna propozycja zaserwowania galaretki na szybko- Sorbet galaretkowy
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Będzie mi miło, jeśli zostawisz po swojej wizycie ślad:)